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ハバノリ、セイヨウハバノリ

褐藻綱カヤノモリ目カヤノモリ科セイヨウハバノリ属

海藻

冬から初春

日本各地の波の粗い外海の岩の上などに生育。千葉、神奈川、鳥取、島根など

高さ１０～３０センチ、幅２～５センチ。ハバノリとセイヨウハバノリは同様の場所に生育し、差はほとんどない

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汁の具、酢の物

年の始めにハバノリを食べれば、一年中ハバを利かすことができると、雑煮に入れて正月に好んで食べられる。

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