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マツノミ（松）

マツ科

木の実、種子

朝鮮、中国東北部、シベリア

古くから強壮、不老の薬効があるとされてきた。脂肪を多く含む。

日本で食用にされるのは、主にチョウセンゴヨウ（ゴヨウマツ）の松かさの中にある種子。

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そのまま食すほか、キムチ、菓子の材料に

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松の実

松の実