www.shokuzai-zukan.com

食材図鑑ドットコムTOP

>鮮魚

>東海

 

 

 

岐阜
(県魚)アユ
静岡

マグロ、ニジマス、ブリ、サバ、マダイ、サクラエビ、カツオ、シラス、ウナギ、イカ、アジ、タチウオ、キンメダイ、カキ

愛知

(県魚)クルマエビ

ウナギ、カタクチイワシ、マイワシ、イカナゴ、サヨリ、コノシロ、マアジ、マサバ、スズキ、サワラ、イサキ、マダイ、クロダイ、アカアマダイ、キス、タチウオ、ヤリイカ、トラフグ、カワハギ、ユメカサゴ、メバル、アイナメ、マハゼ、ホウボウ、マアナゴ、ヒラメ、メイタガレイ、イシガレイ、アンコウ、アオメエソ、シャコ、アカザエビ、ヨシエビ、サルエビ、マダコ、アワビ、アサリ、ミルクイ、バカガイ、トリガイ、ナミガイ、ナマコ、ワカメ、ノリ

三重

(県魚)イセエビ

(春)アイナメ 、アオノリ 、アカガイ、アサリ 、イカナゴ 、ガザミ、カツオ、キビナゴ、シャコ、シラウオ 、トビウオ 、トリガイ、バカガイ 、ハマグリ 、ヒジキ 、ヘダイ 、ホウボウ 、マダイ、マテガイ 、マトウダイ、ムロアジ、メバル 、ヤリイカ

(夏)アカウニ 、アカエイ 、アカカマス 、アユ 、アラメ 、アワビ、イサキ 、イシガキダイ 、イシダイ、ウツボ 、ウナギ 、ウマヅラハギ、ウルメイワシ、オニオコゼ、カンパチ、キス、キハダマグロ、クマエビ、クルマエビ 、サザエ、シイラ、シマアジ、スズキ、スルメイカ、タチウオ 、トコブシ、ドジョウ、ニジマス、ハモ、マアナゴ、マゴチ、マハタ、マルソウダ、メバチマグロ、ヤマトシジミ  

(秋)アオリイカ、イイダコ、イシガレイ、イセエビ、カタクチイワシ 、カワハギ、クロダイ、コイ、コウイカ、ゴマサバ、サヨリ、サワラ、サンマ、シバエビ、ビンナガマグロ、ブダイ、ボラ、マアジ、マサバ 、マダコ 、マハゼ、メイタガレイ

(冬)アコウダイ 、アサクサノリ、アマダイ 、アンコウ 、カサゴ 、クロマグロ、チダイ、トラフグ、ナマコ、ヒラメ、ブリ 、マガキ、マカジキ 、マコガレイ 、ムツ 、メジナ 、ワカメ

(*印は都道府県別漁獲量全国TOP5に入るものです。漁協や農林水産省のデータなどを参考にしています)

(C) 2006 食材図鑑ドットコム, ALL RIGHTS RESERVED TOP