（県魚）ヒラメ

アナゴ、メイタガレイ、アジ、ヒラメ、クルマエビ、ウシノシタ、イサキ、マトウダイ、メダイ、ムシガレイ、ホウボウ、カワハギ、ウマヅラハギ、ウスバハギ、マダイ、チダイ、レンコダイ（キダイ）、トビウオ、スズキ、フグ、スルメイカ、ケンサキイカ、アカイカ、コウイカ、ハマチ、シイラ、サヨリ、カマス、タコ、サザエ、アワビ、岩ガキ、イガイ

（県魚）トビウオ

（春）マアジ、アカムツ、マダイ、キダイ（レンコダイ）、メダイ、メバル、サワラ、ニギス、スルメイカ、イワガキ（夏）マアジ、イワシ、メダイ、トビウオ、シイラ、ケンサキイカ、サザエ、アワビ、イワガキ、ヤマトシジミ、エッチュウバイ（秋）イワシ、アカムツ、メダイ、カレイ、シイラ、ニギス、カマス、ケンサキイカ（冬）ブリ、アカムツ、メダイ、カレイ、アカアマダイ、ニギス、サワラ、アンコウ、カマス、スルメイカ、ズワイガニ、ベニズワイガニ、ワカメ

（県魚）カキ

マダイ、クロダイ、カレイ、スズキ、メバル、アイナメ、イワシ、タコ、クルマエビ、ガザミ、ナマコ、アサリ、カキ、ノリ、ワカメ、アユ、ウナギ、コイ、フナ、モクズガニ、シジミ

（県魚）フグ

（春）アジ、カレイ、シロウオ、ヒラメ、メバル、モクズガニ（夏）アユ、イサキ、スズキ、トビウオ、ハモ（秋）アユ、カマス、サバ、タチウオ、モクズガニ、ワタリガニ（冬）アカシタビラメ、イワシ、ナマコ、ブリ

春帆楼天然ふぐ刺し