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メロンの分類

ヨーロッパ型	網メロン（アメリカンカンタローブなど）、ロックメロン（ヨーロピアンカンタローブなど）
小アジア型	ハネデュー、スペインメロン
中央アジア型
東アジア型	まくわうり

ネットメロン

マスクメロン	1.2～1.6kg。美しい網目模様、芳香、味と三拍子揃った高級品。
アンデス	マスクメロンに似ているが小振りで価格も手頃
アムス	やや縦長でネットが粗い。味はアンデスに似ている
コサック、ラガー	果頂部がやや細い。コサックは地色がやや濃い。どちらも価格は手頃
夕張キングメロン	北海道夕張市農協管内で生産される。地色がやや濃く、果肉が濃いオレンジ色。

ネットのないメロン

プリンスメロン	400～800g。まくわうりとの交配で生まれ、現在でもメロン全体の３割を占める。
しらゆき	800g～1kg。ハネデューとまくわうりの交配種
ハネデュー	1.5kg～2kg。大型、ねっとりと甘みが強い高級品。輸入がほとんど。
キンショー	果皮は黄色、果肉は白い。
エリザベス、アリス	小型楕円形
ホームラン、グリム	大型。果皮は白から緑黄色
パパイヤメロン	黄色の地に緑の縦縞。汁が多い

主なりんごの栽培品種（収穫時期順）

７月中旬～９月上旬	祝	アメリカ原産の青りんご
長野８月中旬、青森９月中旬	つがる	無袋栽培は「サンつがる」の名で出回る
８月下旬から９月中旬	あかね	紅玉ににるが扁平で色が明るい
９月下旬	千秋	秋田で作られた優良品種
	紅玉（ジョナサン）	アメリカ原産で小振り、酸味、香り、保存性良く菓子にも
１０月中旬	スターキングデリシャス	暗赤色、果頂部に５つの隆起、蜜が入りやすく香り味よい
１０月中下旬	ゴールデンデリシャス	黄色、香り、酸味強く果汁も多い
１０月中下旬	ジョナゴールド	紅玉とゴールデンデリシャスの交配種、甘み強く適度な酸味
１０月下旬から１１月上旬	ふじ	りんご全体の４割を占める。肉質、味、貯蔵性で他を圧倒する
１０月下旬	陸奥	大玉で見栄えが良い。特有の芳香、貯蔵性も良い
１０月頃から	王林	黄緑色、熟すと黄色が増す。甘みと香りが良い
１１月頃から	印度	日本原産、肉質硬く果汁少ない、甘く酸味なく香りが良い

柑橘類の分類

みかん類
温州みかん	極早生系９月～	楠本早生
	早生温州１０月～	ハウスものは６月から
	普通温州１２月～３月	大津４号、青島温州
ほか		ぽんかん、マーコット、タンゼリン、ミオネラ、シークァーサー、柑子、九年母
中晩柑類
夏みかん、甘夏	２～６月
はっさく		広島県因島原産、８月朔日ごろ出回ることから八朔の名
伊予かん	１～４月	山口原産、愛媛で本格的栽培
三宝柑		和歌山特産、ヘタに突起
日向夏	４～６月	ニューサマーオレンジ、小夏など
不知火		清見とポンカンの交配種、デコポン
ほか		たんかん、鳴門みかん
ぶんたん類
晩白柚（ばんぺいゆ）		ぼんたん、ざぼんともいう
ほか		平戸ぶんたん、土佐ぶんたん、水晶ぶんたん
ゆず類
ゆず	１２月が最盛期	有核の木頭ゆず
すだち	８～１２月	関西でよく利用される
かぼす	９～１０月	主産地、大分
きんかん類	１１月～３月	寧波（にんぽう）きんかん
オレンジ類		バレンシアオレンジ、ネーブル、ブラッドオレンジ
グレープフルーツ類		マーシュ、ルビー
レモン・ライム・シトロン類		多くは輸入、仏手柑は観賞用

いちご

さくらんぼ

すいか

なし

もも

ぶどう


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